Pizzeria Neeko

愛知県蒲郡市から、月に一度ひらく小さなピッツェリアです。
ENRO社製の電気式窯で一枚ずつ焼き上げる、ナポリ風のピッツァをどうぞ。

電気式窯で焼き上げる、一枚の香り

ENRO社製の電気式窯「電気式窯焼名人」で、一枚ずつ高温で焼き上げています。石窯ではありませんが、生地のふくらみと焼きたての香りを大切にしています。耳が大きくふくらむナポリ風の生地は、もちっとした食感と香ばしさが特徴です。

※Pizzeria Neekoで使用しているのは、ENRO社製の電気式窯「電気式窯焼名人」です。石窯・薪窯ではありません。

水菜と三河のトマトに、砕きナッツをのせて。レモンとオリーブオイルで。

メニュー	内容	価格
Mセット	マルゲリータ＋季節のサラダ	1,500円
Qセット	クアトロフォルマッジ＋季節のサラダ	1,800円
6月のサラダ	水菜と三河のトマトに、砕きナッツをのせて。レモンとオリーブオイルで。	セット内

パルミジャーノ削り体験は現在検証中です。ご希望の方は当日お声がけください。状況によりご案内できない場合があります。

夏季のあいだ、しばらくお休みをいただきます。
営業再開の日程が決まり次第、Instagram・note にてお知らせします。

蒲郡・碧南・三河の野菜とチーズを使っています。季節ごとに食材が変わり、メニューも少しずつ変わります。お店の変化は note で記録しています。

フォーム・メール・電話でのお問い合わせは受け付けておりません。最新情報は Instagram・note でご確認ください。